怎樣做乾燒魚
乾燒魚是一道非常好吃的菜式,不過很多朋友都是在飯店吃得比較多而已,但有些朋友就想在家裏自己做,然而大部分人都不知道乾燒魚的做法,下面讓小編爲大家介紹一下怎樣做乾燒魚吧!
1、黃魚洗淨切花刀,熱鍋倒油,將黃魚放入鍋中煎至兩面金黃盛出。
2、鍋中重新倒油,放入肥肉丁中小火煸炒出油,轉小火倒入郫縣豆瓣醬翻炒。
3、再放入蔥、姜、蒜末、香菇丁、冬筍丁、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒、黃魚。
4、倒入黃油、生抽、熱水、白糖、醋大火將湯汁燒開,轉中小火蓋蓋燜3分鐘即可。
以上就是關於怎樣做乾燒魚的介紹,所以你可以按照上面介紹的方法去做,就算你沒有做過菜也可以嘗試去做的,希望對你有所幫助吧!
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