海蠣子跟生蠔的區別是什麼
海蠣子跟生蠔不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值,因此它們在市場都非常的好賣,那麼海蠣子跟生蠔的區別是什麼呢?
1、從嚴格上說,生蠔只是牡蠣一個品種,它們的區別在於,生蠔比普通的牡蠣個頭較大,帶殼可在一斤以上,一般生長或人工養殖在江河與大海交匯處,半鹹半淡的淺彎內,由於條件受限,所以價格比牡蠣較貴。
2、從營養價值上,生蠔的含鋅量是牡蠣的7-8倍,富含多種對人體有益的營養成分,被譽爲海底牛奶。另外,就蛋白質含量方面來說,生蠔的蛋白質含量也比牡蠣更高一些,其可以達到40%的蛋白質含量。所以生蠔比普通的牡蠣,營養價值要高出許多。
以上的就是關於海蠣子跟生蠔的區別是什麼的內容介紹了。
-
螃蟹怎麼煮纔好吃
每年的9、10月份就是吃螃蟹的季節,因此螃蟹也成爲了衆多朋友口中的美味,不過朋友們做螃蟹一般都是選擇清蒸,並不知道螃蟹怎麼煮纔好吃,那麼下面分享一個螃蟹的做法,簡單又好吃。1、首先去菜市場買回新鮮螃蟹,然後將螃蟹清洗淨,一切兩段,去除蟹臍等穢物。2、將鍋中放油,...
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作爲一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣衆喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...
-
油條配方是什麼
豆漿加油條的搭配,是很多人早餐的首選,也是非常經典的搭配,很多人都是在外面購買的,但是從外面買的油條,大家總擔心添加了明礬或是地溝油,所以很想在家裏自己製作,那麼油條配方是什麼呢?下面一起來看看。1、首先把麪粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水...
-
秋葵籽怎麼榨油
秋葵是一種一年生草本植物,相信大家都有吃過了,其實秋葵種子還可以榨油的,秋葵油作爲一種新型的植物油,可以用於烹飪、糕點以及罐頭食品等,那麼秋葵籽怎麼榨油呢?接下來,小編就爲大家介紹一下秋葵籽榨油的方法。1、一種是物理冷榨法,冷榨法在低於60℃的環境下進行加工,...