老北京冰糖雪梨湯配方是什麼
老北京冰糖雪梨湯非常有名氣,很多人都非常喜歡喝,老北京冰糖雪梨湯甘甜而不膩,又有潤燥、潤肺之功效,非常適合秋冬季節飲用,那麼老北京冰糖雪梨湯配方是什麼呢?接下來,小編就爲大家介紹一下。
1、雖說雪梨的皮很營養,可是怕農藥的我們還是把皮去掉吧,然後切成小塊。
2、鍋裏放入水,加入雪梨大火煮開,小火煮20分鐘。
3、加入冰糖再煮5分鐘,關火稍涼後加入蜂蜜,一款潤肺清燥、美容養顏的湯做好了。
以上就是關於老北京冰糖雪梨湯的做法介紹了,其實話梅是此湯的點睛之筆,甘甜中稍帶一點酸,用超市常見的話梅就可以了。
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