蒸速凍餃子需要多長時間
隨着經濟的快速發展,人們的日常生活也是越來越忙碌,因此很少有人會在日常生活中包新鮮的餃子來吃,對於大部分的年輕人,更多的是去超市買速凍餃子,這樣既方便又快捷。那麼蒸速凍餃子需要多長時間呢?
1、蒸速凍餃子需要15-20分鐘即可。
2、用冷水蒸凍餃子,開水蒸現包的餃子,是生活中吃餃子的常識問題,切勿用熱水蒸凍餃子,因爲水溫過高,速凍餃子驟然遇熱,容易出現外皮熟了,內裏還是生的現象,而且受熱不均勻的凍餃子,蒸好後口感也不大好,還容易出現餃子皮破裂的現象。
3、同時蒸凍餃子也不能時間過久,久了水分蒸乾了,餃子就會變得乾硬,時間短了的話,可能還未熟,一般根據數量蒸15-20分鐘即可,蒸好後可用筷子夾一個嚐嚐,看是否有沒熟硬芯的現象,如果沒熟就繼續蒸一下,直到蒸熟爲止。
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