燕麥米要泡多久纔可以煮
燕麥米相較於大米來說口感會更堅硬一點,因此一般在煮燕麥米之前都需要提前浸泡一段時間,那麼燕麥米要泡多久纔可以煮?下面一起來看看吧。
1、一般建議燕麥米提前浸泡2個小時,這樣煮出來的燕麥米口感會更好,如果是用溫熱水泡的話時間可以縮短一些。
2、如果是用燕麥米煮粥的話和水的比例爲100克米加水1500-----2000毫升,大火燒沸後把浸泡的米和水一起倒進鍋裏攪動續燒沸後,改成文火煮同時把鍋蓋蓋上半個小時即可。
3、建議用一般的鋁鍋或者沙鍋煮燕麥米,不要用炒菜的鐵鍋煮,不然顏色不好看。
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