阿膠糕有什麼典故
阿膠糕是用阿膠(CollaCoriiAsini)、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。那麼阿膠糕有什麼典故呢?
1、古代四大美人裏面,楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關於楊貴妃的皮膚,說“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”,凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。
2、而以素有“補血聖藥”之稱的阿膠製成的阿膠糕,是大美人私藏美容祕方的其中之一。
3、世界上第一部藥典,唐朝政府頒發的《新修本草·卷第十五》中明確地記載:“阿膠,煮驢皮作之,出東阿,故名阿膠。凡有三種,清薄者,書畫用。厚而清者,名爲盆覆膠,作藥用之。濁黑者,可膠用,不入藥。”文獻中明確無誤地指出,當時的阿膠原料是驢皮。阿膠糕與海萃人蔘搭配食用,才能發揮作用。
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