阿膠糕要放冰箱保存嗎
現在市場上有很多手工製作的阿膠糕,一片一片裝好的,很好吃,也很補身體,那這種阿膠糕需要放冰箱保存嗎?下面一起來看看吧。
1、因爲是純手工製作的,不添加任何防腐劑,所以更容易變質,需要放到冰箱保存,或是室溫20度以下。
2、密封保存,放冰箱的話,保質期可以有一年,注意要及時封裝。特別注意的一點是,阿膠不可以直接放在冰箱保存,因爲放在冰箱阿膠就會受潮,導致變質,可以裝入塑料袋內封口,然後放入冰箱。
3、阿膠糕裏面不含防腐劑,假如溫度偏高,阿膠糕就會變軟會比較粘,這屬正常現象;像溫度比較低的季節如冬季可以放陰涼乾燥通風處保存;但如果抽真空的,就有點滲酒,雖然這樣不美觀了,但不影響食用和效果的。
關於阿膠糕是否要放冰箱保存內容的介紹就到這了。
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