糯米地瓜丸的做法是什麼
糯米地瓜丸就是由糯米和地瓜製作而成的美食,糯米地瓜丸不僅僅有着高營養,而且口感也是非常的不錯,不過很多網友都不知道糯米地瓜丸的做法,那麼對於不知道做法的網友們,下面我們來了解一下吧。
1、將地瓜去皮,上蒸鍋蒸熟壓成泥。
2、地瓜泥+糯米粉+白糖和成團。
3、將地瓜糯米糰分成20個劑子,將每個劑子搓成丸子。
4、鍋內放油,待油燒至8成熱時,放入丸子,待丸子炸至金黃色時即可起鍋,稍放涼即可食用。
需要注意的就是,糯米地瓜丸放入了油鍋中之後,開小火慢慢炸,不然裏面有可能炸不透。
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