醬香糯米飯做法是什麼
糯米飯是中國傳統主食之一,在南方中國人民生活中佔有重要地位,是男女老幼喜愛的食品,很多人喜歡用糯米做成醬香糯米飯食用,那麼醬香糯米飯做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下吧。
1、糯米提前一晚泡發備用。
2、豬肉剁成肉糜。
3、洋蔥、胡蘿蔔、生薑切碎,加進肉糜裏,再加入適量澱粉、醬油和鹽抓勻,醃製1小時以上。
4、把醃製好的肉倒進裝糯米的碗裏,加入適量清水,水的量爲平常做米飯的量,再加入少許鹽和香油。
5、放進鍋裏蒸1小時左右。
6、米飯變軟沒水了就能出鍋,開吃。肉香,醬香,餈餈的糯米香。
以上就是小編給大家分享的醬香糯米飯做法,通過以上步驟製作出來的醬香糯米飯帶有肉香,醬香,以及餈餈的糯米香,非常好吃,想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
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