牛奶布丁雪糕怎麼做
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步驟1
主料:牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米澱粉5克。用具:雪糕模具。
步驟2
不粘鍋中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米澱粉,攪拌均勻。
步驟3
將牛奶燒開後轉小火,加入50克棉花糖,用鏟子不停攪拌,直到棉花糖完全融化,牛奶變得粘稠。
步驟4
用篩子將牛奶過濾,倒入雪糕模具中。
步驟5
放入冰箱中冷凍2個小時以上即可。
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