紅薯澱粉怎麼做
紅薯澱粉就是由紅薯製作而成的澱粉,而紅薯澱粉不僅僅具有很高的營養價值,而且做成美食之後還非常美味,那麼紅薯澱粉怎麼做?相信有很多不知道,那麼下面我們一起來看看吧。
1、紅薯打漿可用傳統石磨方法,將紅薯磨碎成漿糊,現在全部機械化打漿,速度快,效率高,出粉率高。
2、紅薯的漿水過濾,打好了的漿糊經過細小的濾網過濾,除去未打碎的薯渣。
3、紅薯的漿水沉澱,過濾後的紅薯漿靜止3~5小時後,排放沉澱物上層的濁水後,重新注入清亮的水,就這樣反覆多次漂洗,漂洗的次數越多,澱粉品質越高。
4、紅薯的澱粉曬乾,經過多次漂洗後的沉澱物,放幹漂洗水,取出澱粉曬乾除去水分。
以上就是紅薯澱粉的做法,不過現在外面市場上很多地方都有紅薯澱粉,網友們也可以直接在外面購買。
-
早餐饅頭怎麼做
說到饅頭,想必大家都有吃過了,特別是北方的朋友,幾乎天天都會吃饅頭。特別是在早上,很多人都會選擇饅頭做早餐的,不過,很多人都是外面購買的,其實自己也可以製作的,而且很簡單,下面小編就爲大家介紹一下早餐饅頭怎麼做。1、晚上入睡前做準備工作。準備好所有材料2、盆內...
-
油條配方是什麼
豆漿加油條的搭配,是很多人早餐的首選,也是非常經典的搭配,很多人都是在外面購買的,但是從外面買的油條,大家總擔心添加了明礬或是地溝油,所以很想在家裏自己製作,那麼油條配方是什麼呢?下面一起來看看。1、首先把麪粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
衆所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
雞蛋酥的做法是什麼
雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,而雞蛋酥就是大家比較喜歡吃的東西,不過大部分人都不知道雞蛋酥的做法,那接下來讓小編爲大家去介紹一下雞蛋酥的做法吧!1、雞蛋白糖一起攪拌均勻。2、鍋裏倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌。3...