芝麻怎麼打粉不成坨
芝麻其實是可以分爲兩種的,分別是黑芝麻跟白芝麻,這兩者主要就是在顏色上的不同,還有就是功效上會略有區別,那芝麻怎麼打粉不成坨呢?
1、曬乾炒熟:芝麻中含有很多的油脂,打製成粉末的時候,就會出油,容易成坨狀。打粉前可以先將芝麻曬乾,或者是直接炒熟。芝麻的表面是有一層一硬殼的,炒熟後食用也更容易被人體吸收。
2、混和其它材料:芝麻中可以混合白糖、糯米、大米等其他材料一起打成粉,這樣就不容易成坨了。少量多次的打製也可以避免芝麻粉成坨。打磨的時間也不要太長,時間越長出油會越多。
3、炒熟打粉:炒熟的芝麻打成粉後,用開水沖泡攪拌成糊後就可以直接吃了。芝麻中含有大量的礦物質和蛋白質,還有糖、維生素、鈣、鎂、鐵等營養物質,對人有很好的滋養作用。芝麻中含有的亞油酸還能調節膽固醇、有降血脂的功效。
以上是關於芝麻怎麼打粉不成坨的方法介紹。
-
早餐饅頭怎麼做
說到饅頭,想必大家都有吃過了,特別是北方的朋友,幾乎天天都會吃饅頭。特別是在早上,很多人都會選擇饅頭做早餐的,不過,很多人都是外面購買的,其實自己也可以製作的,而且很簡單,下面小編就爲大家介紹一下早餐饅頭怎麼做。1、晚上入睡前做準備工作。準備好所有材料2、盆內...
-
油條配方是什麼
豆漿加油條的搭配,是很多人早餐的首選,也是非常經典的搭配,很多人都是在外面購買的,但是從外面買的油條,大家總擔心添加了明礬或是地溝油,所以很想在家裏自己製作,那麼油條配方是什麼呢?下面一起來看看。1、首先把麪粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
衆所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
雞蛋酥的做法是什麼
雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,而雞蛋酥就是大家比較喜歡吃的東西,不過大部分人都不知道雞蛋酥的做法,那接下來讓小編爲大家去介紹一下雞蛋酥的做法吧!1、雞蛋白糖一起攪拌均勻。2、鍋裏倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌。3...