豬腰怎麼洗才幹淨
豬腰是比較常見的餐桌食物,很多朋友都喜歡吃豬腰的,但豬腰需要清洗乾淨才能食用,那豬腰怎麼洗才幹淨?
1、首先要把新買回來的豬腰用清水洗乾淨,最好多洗幾遍,能有效去除表面的污垢,血水等。
2、接着一定要剔去豬腰上的筋膜。這樣炒出來的豬腰味道纔好,沒有怪味。
3、切法一定要注意,切豬腰一定要縱向一切兩半。切不可橫切,會影響口感的,也不美觀。
4、切開後,一定要片去豬腰上的“臊膜”,這點很重要,臊膜吃的會有怪味。然後一定要用清水洗乾淨。
5、接着就可以清洗乾淨,可以開炒。
以上是關於豬腰怎麼洗才幹淨的方法,希望對你有用吧!
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