秋葵炒肉秋葵要焯水嗎
一般情況下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的營養價值高,兩者一起吃葷素搭配,營養會更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水嗎?下面一起來看看。
1、秋葵要焯水。
2、在烹飪秋葵炒肉之前,最好是將秋葵放入鍋中焯水。因爲秋葵口感粘膩而且帶有一些澀味,焯水可以很好的消除秋葵的粘膩感以及它的澀味,這樣能讓烹飪出來的菜餚更加美味。
3、秋葵炒肉的製作方法非常簡單,我們只需要在焯好秋葵之後將它切成小段備用,然後在熱鍋涼油的狀態下將切好的肉片倒入鍋中炒熟,這樣肉纔不易粘鍋。
4、接着,用料酒、生抽料酒、生抽對鍋中的肉進行調味,再處理好的秋葵倒入鍋中和肉一起翻炒,等到秋葵炒肉快要出鍋的時候再往鍋裏倒入適量的食鹽進行調味就可以了。
以上就是關於秋葵炒肉秋葵要焯水嗎的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
-
牛肉肝怎麼做
牛肉乾是一種人見人愛的小零食,很多朋友都非常喜歡吃牛肉乾,牛肉肝吃起來非常的硬,非常有嚼勁,而且味道還非常的好。其實在家裏我們可以自己動手做的,那麼牛肉肝怎麼做呢?下面小編就爲大家介紹一下步驟。1、準備一點的新鮮牛肉,然後切成小塊。把切好的牛肉放到一個大...
-
蘿蔔燉牛尾做法是什麼
衆所周知,牛的很多部位都可以作爲美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因爲含有豐富的蛋白質和維生素,所以很多人喜歡吃牛尾,現在牛尾最常見的一種做法就是蘿蔔燉牛尾,那麼蘿蔔燉牛尾做法是什麼呢?1、牛尾巴順着關節切成段,洗淨飛水,飛水後用溫水洗淨血沫。2、白蘿蔔去皮...
-
怎麼用小蘇打醃牛肉
小蘇打在我們的生活中是一種很常見的東西,小蘇打不僅僅能夠食用,而且還能當成飲品,清潔劑等等,雖然小蘇打只是一種粉末,但是卻有多作用,那麼朋友們知道怎麼用小蘇打醃牛肉嗎?下面來看看吧。1、首先要注重刀口,要順紋切條,橫紋切片,再加醬油、料酒、白糖、蛋液、溼澱粉和...
-
地膽頭雞湯怎麼做
相信很多人都喜歡喝湯,其中有一道營養、美味、健康、滋補的地膽頭雞湯是比較受羣衆喜愛的,很多人都想在家自己製作地膽頭雞湯喝,那麼地膽頭雞湯是怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下地膽頭雞湯的做法吧。1、準備好曬乾的地膽頭(草藥根)。2、清洗乾淨後,浸泡半小時備用...