紅油麪皮怎麼做
步驟1
食材:麪皮1包、黃瓜50克、香菜2顆、大蒜3瓣、聖女果10克。調味料:植物油2克、香油2克、辣椒油3克、生抽3克、醋1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。
步驟2
麪皮取出,用開水浸泡7分鐘,撈出備用。
步驟3
黃瓜切絲。
步驟4
香菜切段。
步驟5
大蒜切末。
步驟6
聖女果對半切開。
步驟7
大碗中放入麪皮、黃瓜絲、香菜、蒜末、香油、辣椒油、生抽、醋、鹽、雞精、白糖,攪拌均勻,裝入盤中,放上聖女果點綴即可。
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