大興安嶺特產有哪些
大興安嶺是興安嶺的西部組成部分,位於內蒙古自治區東北部,黑龍江省西北部,是中國保存較完好、面積最大的原始森林,是內蒙古高原與松遼平原的分水嶺,那麼大興安嶺特產有哪些?
1、松子。松子,是松樹的種子,東北松子也稱東北紅松子,紅松子爲名貴樹種紅松的種子,又名海松子。主要分佈於我國的東北長白山山脈及小興安嶺林區,屬國家一級瀕危物種,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年。因此極爲珍貴。其種子粒大,種仁味美,被譽爲“長生果”、“長壽果”,並以較高的營養價值受到人們的青睞。
2、東北黑木耳。東北黑木耳,堪稱全國木耳之冠,木耳主要生長在中國。既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。
3、毛尖蘑。毛尖蘑,別名金子蘑,仙蘑菇,是一種極爲罕見的種類蘑菇,被人們稱爲“蘑菇之聖”和興安嶺的“軟黃金”,採自於大小興安嶺原始森林之中。毛尖蘑色澤黃嫩,質地柔嫩,味道奇鮮,營養豐富。本身散發的美妙味道,當之“餘味繞樑,三日不絕”而無愧。
4、大興安嶺山野菜。我國野菜種類多達300餘種,而大興安嶺的植被中,更是不乏它們的蹤跡,常見的營養成分比較高的就有100多種,比如野生蕨菜、黃瓜香、猴腿菜、黃花菜、四葉菜、薇菜、山芹菜、螫麻子、柳蒿芽等等。
5、猴頭菇。猴頭菇,又叫猴頭菌,蘑體呈圓形,似拳頭大,菌蓋有圓筒須刺,須向上像猴毛,根略圓尖如嘴,似猴頭形狀,故名猴頭蘑,多數生長在深山老林的柞、胡桃、樹等乾枯部位及腐木上,喜低溫。新鮮的白色,幹後呈褐色。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。
6、天麻。天麻作爲珍貴名產可與茅臺酒齊名,作爲名貴藥材可與人蔘媲美,早在2000多年前就已入藥。
7、中國北極藍莓。中國北極藍莓來自大興安嶺的原始森林,藍莓,又名篤斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春),一種小漿果,果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。由於藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目,也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
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