雞爪湯怎麼做好吃
雞爪就是雞的腳,雞爪不僅還有蛋白質,還含有豐富的鈣質和膠原蛋白,可以用來做菜、煲湯等,雞爪湯是一種十分有營養的滋補湯,多喝對人體有很多的好處,那麼雞爪湯怎麼做好吃呢?下面一起來看看。
1、準備好用料:雞腳5只,花生一大把約60克,薑片,蔥段,棗8枚,山楂6片,鹽胡椒粉。
2、首先將雞腳去掉指甲剁成兩段,然後把雞爪焯水後清洗乾淨放入備有水的砂鍋中。
3、開鍋後去掉沫子放入蔥姜、洗好的花生、紅棗。
4、然後大火燒開小火轉小火煮1小時左右,煮到雞爪酥爛放入鹽和胡椒粉即可停火。
就這樣一道美味的花生雞爪湯就做好了,非常的簡單便捷,要是喜歡喝湯的你,不妨試試這道雞爪湯吧。
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