蒜苗怎麼做
特色美食1.18W
步驟1
食材:蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大蔥10克、姜2克。調味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。
步驟2
蒜苗杆切片,蒜苗葉切段。
步驟3
紅椒切絲,大蔥切片,姜切末。
步驟4
幹蝦用沸水泡發30分鐘,備用。
步驟5
熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜,炒香。
步驟6
放幹蝦、蒜苗杆、紅椒,炒2分鐘。
步驟7
調入生抽、料酒、雞精、白胡椒粉、蒜苗葉,炒勻即可。
標籤:蒜苗
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