糖蒜怎麼做
特色美食2.51W
步驟1
食材:新蒜500克調味料:白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克
步驟2
新蒜剝掉外皮,露出乾淨的蒜衣,洗淨,控幹水分
步驟3
新蒜中均勻撒入鹽,醃製2天
步驟4
每半天翻動一次,倒掉水分,繼續晾曬半天
步驟5
玻璃容器內放入新蒜
步驟6
一層新蒜一層白糖
步驟7
再倒入醋沒過新蒜
步驟8
最後倒入白酒
步驟9
密封容器
步驟10
陰涼處放置2個月即可食用
標籤:糖蒜
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