做糖醋蒜糖和醋的比例是多少
糖和醋的比例爲1:3,一般是糖100克、醋300毫升。但這個比例並不是固定的,因爲每個人的口味愛好都有所差異,所以具體添加比例可以根據個人的口味來進行增減,如果喜歡吃酸味重那麼可以適當地多加一些醋,少加一些糖;如果喜歡吃甜味重的,那麼可以適當地多加一些糖,少加一些醋。
製作步驟:
1、新蒜先去除表層老皮,沖洗一下,然後放入盆中加入鹽和清水浸泡2小時以上,撈出瀝乾;2、鍋中放入糖,醋,清水和桂花,大火煮開,煮開後調小火煮2分鐘,關火放在室溫自然冷卻;3、瀝乾的新蒜放入泡菜罐中,倒入晾涼的糖醋汁,淋入高度白酒,密封20天左右就可以吃了。
飯後刷牙:
很多人都喜愛吃蒜這類調味料,由於蒜頭可以非常好的對身體具有祛毒的實際效果,並且蒜頭對許多菜也起着較強的提鮮除腥的功效。
可是在吃蒜以後應當留意刷牙,由於蒜頭的刺激較爲強,非常容易在人的口腔中產生口臭。
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