馬鈴薯是土豆還是紅薯
馬鈴薯是中國五大主食之一,到市場買菜的時候經常都有看到,最常做的一道菜就是酸辣土豆絲,下面看看馬鈴薯是土豆還是紅薯?
1、馬鈴薯是土豆。並不是紅薯,是土豆的學名,除了這兩個名字之外,還叫做地蛋、洋芋、荷蘭薯等,不同地區的叫法都是不同的。而紅薯是地瓜,跟馬鈴薯有些本質的區別。馬鈴薯跟紅薯的長相也不相同,馬鈴薯的外表顏色白色或黃色,裏面的肉質顏色也很淺,紅薯的外表顏色多爲紅色,裏面的果肉顏色爲黃紅色或黃色。
2、兩者的特徵。馬鈴薯的形狀爲扁圓形,表面沒有毛,有時會稀疏分佈一點柔毛。可以開花,花期在夏季,花朵形狀爲萼鐘形,直徑約1釐米左右,花色爲白色或藍紫色。
3、紅薯的形狀多樣。有圓筒形、塊狀、紡錘形、圓形等幾種形狀。紅薯很少開花,尤其是北方地區很難實現自然開花,花朵生長在葉腋和葉頂,花朵顏色爲淡紅色,也有紫紅色,形狀呈現爲漏斗狀,很像是牽牛花。
以上的就是關於馬鈴薯是土豆還是紅薯的內容介紹了。
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