蘆筍怎麼做好吃
蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。蘆筍的做法很多,最常見的就是蘆筍炒雞柳和蘆筍炒肉絲。
蘆筍炒雞柳:準備好蘆筍,雞胸肉,胡蘿蔔,姜,蒜。首先把蘆筍洗淨,斜刀切段。胡蘿蔔切小條,姜切末,蒜切末,雞胸肉洗淨切條,加入鹽、胡椒粉、料酒醃製10分鐘。然後在鍋中煮好蘆筍、胡蘿蔔,撈出瀝乾。再在鍋中放入雞柳炒至變色,加入姜蒜末炒香,放入胡蘿蔔、蘆筍翻炒均勻,調入鹽、雞精,水澱粉,炒勻後放入幾滴香油即可。
蘆筍炒肉絲:準備好蘆筍,豬裏脊肉,大蒜,小米椒。先把蘆筍洗淨,斜切段,大蒜切蒜片、小米椒斜切段。裏脊肉切片改刀切絲、放入生抽、料酒、澱粉拌勻醃製5分鐘,接着在鍋內放入蘆筍段煮好後焯水1分鐘後撈出。再在鍋中放入蒜片、小米椒炒香,放入肉絲炒至變色,放入蘆筍,調入鹽、雞精、白糖翻炒均勻即可。
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牛肉肝怎麼做
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怎麼用小蘇打醃牛肉
小蘇打在我們的生活中是一種很常見的東西,小蘇打不僅僅能夠食用,而且還能當成飲品,清潔劑等等,雖然小蘇打只是一種粉末,但是卻有多作用,那麼朋友們知道怎麼用小蘇打醃牛肉嗎?下面來看看吧。1、首先要注重刀口,要順紋切條,橫紋切片,再加醬油、料酒、白糖、蛋液、溼澱粉和...
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