肉乾保存方法有哪些
有些愛吃肉乾的朋友喜歡囤很多,其實肉乾都有個最佳品嚐時間,所以不宜放很久,而且要注意保存。那麼肉乾保存方法有哪些呢?
1、散裝肉乾保存:散幹正常存放就可以,在低溫、風乾、乾燥處。特別注意不能存放於陰潮的地方,所以很不建議冰箱保存,因爲冰箱內有潮氣,會加速肉乾長毛變質。全乾肉乾保質期一般是一個月,半乾的肉乾保質期一般是一週。
2、真空肉乾保存:真空包裝肉乾在正常溫度下可以保存,不要放置於陽光下。如果方便可以低溫保存,同樣不要冷凍。凡是開袋食用後剩下的肉乾,都要像散裝肉乾那樣保存。如果採取真空包裝,可長期儲存,保持期可達270天。
關於肉乾保存方法有哪些的介紹就到這裏了。
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