如何鑑別化肥浸泡過的豆芽
豆芽菜脆嫩鮮美、味道可口,富含多種維生素,價格又便宜,備受羣衆的青睞。有些不法商販爲了私利,用化肥浸泡豆芽菜,所以提醒廣大消費者注意,那麼如何鑑別化肥浸泡過的豆芽呢?
1、看豆芽稈,自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而用化肥浸泡過的豆芽菜,芽稈粗壯發水,色澤灰白。
2、看豆芽根,自然培育的豆芽菜,根鬚發育良好,無爛根、爛尖現象,而用化肥浸泡過的豆芽菜,根短、少根或無根。
3、看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡過的豆芽、豆粒發藍。
4、看折斷豆芽稈的斷面是否有水分冒出,無水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。
以上就是小編給大家分享的鑑別化肥浸泡過的豆芽方法,希望對大家有所幫助。
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