蒲菜燒肉圓怎麼做
步驟1
食材: 蒲菜300克、肉末500克、大蔥1段、大蒜2瓣、油適量、澱粉1勺、色拉油適量、鹽2勺、水澱粉適量、生抽1勺、雞精1勺。
步驟2
蒲菜擇去老葉後清水浸泡清洗。
步驟3
瀝乾水分後切段。
步驟4
肉末加入澱粉1勺,色拉油適量,鹽1勺,攪拌均勻。
步驟5
生薑拍碎切末。
步驟6
大蒜拍碎切末。
步驟7
大蔥切片。
步驟8
1勺幹澱粉調成水澱粉備用,鍋中熱油,手捏肉丸,下油鍋炸至定型後撈出,再下丸子,復炸至金黃後撈出。
步驟9
鍋中倒油,放入薑末、蒜末、大蔥爆香、倒入蒲菜炒勻,加入肉圓翻炒1分鐘,倒入100毫升清水加蓋燜煮5分鐘,加入鹽1勺、雞精1勺, 生抽1勺,水澱粉1勺,大火收汁,出鍋裝盤即可。
-
自制蘋果醋方法是什麼
蘋果醋相信很多人都喝過了,它是一種口感呈酸性,確實飲用蘋果醋確實能給我們的身體健康帶來很多好處,而且蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質,具有殺菌作用。其實我們自己可以自制蘋果醋的,那麼自制蘋果醋方法是什麼呢?1、準備所需材料:米醋一瓶,青蘋果3個,冰糖適...
-
餅絲怎麼炒好吃又不幹
餅絲是一道不錯的麪食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麪糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,...
-
雞肉燉芋頭怎麼做
雞肉燉芋頭是一道比較常見的菜,不僅味道鮮美,而且含有豐富的維生素,除此之外,雞肉燉芋頭還有增強體力的左右,所以現在很多朋友喜歡吃雞肉燉芋頭這道菜。但是雞肉燉芋頭這道菜怎麼做呢?今天給大家分享雞肉燉芋頭做法。1、首先將雞肉放入水中,除去血水,然後把雞肉放入鍋...
-
木桶魚的做法是什麼
魚是我們生活中很常見的一種食材,魚肉中蛋白質的含量是很豐富的,所以現在很多人用魚肉製作成各種各樣的美食,其中比較流行的吃法就是木桶魚了,那麼木桶魚的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下木桶魚的做法吧。1、草魚洗淨切薄片,魚片控幹,放入適量的鹽,胡椒粉,料酒抓...