炒海帶之前需不需要煮一下
海帶是一種蔬菜,平常除了做糖水,還可以清炒的,那麼炒海帶之前需不需要煮一下呢?
1、炒海帶之前需要用水焯一下。做法如下。
2、準備材料。海帶、蒜末、小米椒、清版水、食用權油、鹽、雞粉、香油。
3、蒜末備用。小米椒切段。
4、清水大火煮沸。
5、倒入海帶絲。焯水兩分鐘。
6、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。
7、倒入海帶絲,翻炒均勻。
8、倒入鹽、雞粉,翻炒均勻,倒入香油,翻炒均勻。
9、翻炒均勻後即可裝盤食用。
以上的就是關於炒海帶之前需不需要煮一下的內容介紹了。
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