做芋圓需要什麼粉
芋圓是閩南一帶地地道道的美食,也是福建等地傳統的一款甜點,芋圓的做法比較多,選用的食材也很豐富。那麼做芋圓需要什麼粉呢?
1、當然如果沒有木薯粉也可以用紅薯粉代替,但是吃起來的口感會比較遜色一些。
2、木薯粉是從熱帶植物裏面提取出來的澱粉,加入水煮熟以後會變成透明的狀態,吃起來彈性會非常好。
3、木薯粉是一種非常健康的食材,在煮湯或是燉菜的時候也可以用的到,另外也是牛奶布丁的主要成分之一。
以上就是給各位帶來的關於做芋圓需要什麼粉的全部內容了。
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