炒海帶絲要不要焯水
海帶屬於一種很普通的家常食物,在菜市場、集市等地方隨處可見,價格便宜,但營養卻十分豐富,那麼炒海帶絲要不要焯水呢?
1、海帶需要焯水。
2、海帶自身就很鹹,不容易和其他的蔬菜搭配調味,所以用海帶做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海帶建議選擇溫水浸泡,不要用太熱的水,也不要用太冷的水,用太冷的水無法泡發海帶,所以建議用40度以上的溫水泡,也不能用太燙的水,會使海帶中的碘流失。
以上就是給各位帶來的關於炒海帶絲要不要焯水的全部內容了。
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