優質榛子如何挑選
榛子是大家熟悉的一種堅果食物,我們在平時如果可以經常去吃榛子,那麼對我們健康來說,是非常有意義的。那麼優質榛子如何挑選呢?
1、看榛仁:仁衣泛油則是變質的標誌,仁肉白淨新鮮爲上。觀察榛子瓤兒是否有一層紅色的毛,有紅毛的就是陳榛子,所以挑選榛子我們要注意。
2、嘗味道:嘗榛子的味道,這樣同樣對我們挑選榛子有幫助,首先來說優質榛子仁香酥脆,有的榛子吃起來有辣味,那就是未存放得當,受潮了。
3、飽滿度:在裝榛子的容器裏上面和裏面分別抓一把掂量一下,在乾燥的情況下榛子沉說明榛子的皮薄仁多並飽滿,這樣就說明這種榛子很不錯。
以上就是優質榛子如何挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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