江蘇的特產茶葉
江蘇的特產茶葉是碧螺春茶。碧螺春茶是中國的十大名茶之一,也是蘇州的著名特產之一。碧螺春茶屬於綠茶類,已經有上千年的歷史了,產於蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。
江蘇有什麼特產茶葉
洞庭碧螺春茶是蘇州著名的特產,也是我國十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐時期就已經很有名了,迄今已有上千餘年歷史了。洞庭碧螺春茶產自洞庭山一帶,這裏四季花朵不斷,具有特殊的花朵香味。碧螺春茶製作要求非常高,早春時期,茶芽初發,芽尖部分,採摘下來,經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。
碧螺春茶屬於綠茶類,已有1000多年曆史,洞庭碧螺春產區,茶樹、果樹相間種植,讓碧螺春茶擁有了獨具天然茶香果味,品質優異。碧螺春茶條索均勻、造型優美、捲曲似螺,沖泡之後,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,飲後回甘。
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