廣東梅州特產有哪些
梅州的特產有釀豆腐、三及第湯、七層粄、魚丸煲、大埔豆腐乾、鹽焗雞、大埔涼粉糕、梅州金柚、大浦蜜柚、平遠臍橙、西巖烏龍茶、西巖山茶、蘿蔔苗茶、高陂陶瓷、大埔青花瓷。
1、釀豆腐
釀豆腐是客家人逢年過節宴請親朋必備的傳統名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海烏鹹魚或雞蛋作原料。將鹹魚去骨、炸香,和豬肉一起剁爛,鑲進豆腐塊、或文火蒸,即可食用,有的在鍋內煮成半赤,叫紅燒釀豆腐,別具客家風味。
2、梅州金柚
梅州的金柚是廣東梅州最有名的的特產,有着悠久的歷史,在民國初年就已經開始種植,距今已有百多年的歷史,並在2006年被列爲中國國家地理標誌產品。梅州地理環境優越,土壤肥沃,氣候溫和,光照充足,雨量充沛,所產出的金柚外型美觀,吃起來清甜爽口,還含有維生素C等豐富的營養,還具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。更是糖尿病患者的理想食品。
3、蘿蔔苗茶
蘿蔔苗茶是廣東梅州的特色名茶,是客家人流傳幾千年的常用保健茶,具有健脾消滯、腸胃不適、行氣止痛、除溼利水、清熱解暑等功內含十多種氨基酸,是老少居家旅行保健養生之佳品。
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廣東珠海特產
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗門艾餅、鮑汁扣橫琴蠔、黃金風鱔、芝士香蠔、白蕉禾蟲、白藤水鴨。1、芝士香蠔芝士香蠔是珠海的傳統名菜,更是是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可見一般。把蠔連殼一起入滾水燙十秒,撈起抹乾。鍋裏放牛油,洋蔥粒,蒜粒,炒香後加上鮮奶...
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川劇有哪五種聲腔組成
川劇即是我們俗稱的川戲,它是一種中國傳統戲曲,主要流行於四川東中部和重慶、貴州、雲南的部分地區。那麼川劇有哪五種聲腔組成呢?1、川劇是由崑腔、高腔、胡琴、彈戲、燈調這五種聲腔組成的。2、崑腔最初是從江蘇流傳進四川的,在演唱時講究字正腔圓,節奏比較緩慢。...
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廣東番禺特產有哪些
番禺的小吃有番禺九層糕、番禺豬雜粥、沙灣原奶撻、香煎番禺米粉、大石脆皮馬蹄糕、番禺鹹水角、姜撞奶、爬樹雞、番禺片皮鴨、大盆菜。1、姜撞奶姜撞奶是廣東番禺的傳統特色小吃,其製作方法並不複雜,選用姜和全脂牛奶爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所制...
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福建三明特產
三明的特色小吃有芝麻鹹餅、舂餈粑、沙縣拌麪、泥鰍粉幹、磨漿果、沙縣扁肉、狀元餈、永安粿條、永安艾果、尤溪鍋邊糊。1、沙縣拌麪沙縣拌麪的福建三明的傳統特色小吃,沙縣拌麪用的麪條是最講究的原料,一定要選擇高筋麪粉或者優質中筋麪粉,加適量的水和少量鹼與...