泡滇紅茶注意什麼
衆所周知,滇紅茶的口感很清香,喜歡喝茶的人一定要嘗試一下滇紅茶的味道,但是一次性不要喝太多就可以了。那麼泡滇紅茶注意什麼呢?
1、在沖泡滇紅茶的時候,一定要注意選用的茶具,最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,這樣除可以充分讓飲茶人享受到茶的芳香外,還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶,飲茶不宜過濃,切不要飲隔夜茶。
2、滇紅茶在沖泡的過程中,一定要注意沖泡的時間,不要太長,因爲放久後茶中的茶多酚會迅速氧化,茶味變澀,沖泡時間掌握得恰當,可以釋放最佳茶香。
3、沖泡滇紅茶的用水注意一定要用新鮮的水去泡,新鮮的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香氣充分釋放出來,而隔夜水、二度沸水等,都不適合沖泡滇紅茶。
4、沖泡滇紅茶的時候,要謹慎斟酌投茶量,建議少量多次沖泡,這樣較能發揮滇紅茶香醇的原味。
以上就是泡滇紅茶注意什麼的介紹了,希望對你有幫助。
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