山東滕州特產
滕州的特色小吃有滕州羊肉湯、張汪板鴨、滕州辣湯、菜煎餅、羊莊牛肉、孫記燒烤、大塢滷香鵝。
1、滕州羊肉湯
滕州羊肉湯是山東滕州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,是選用當地養殖的羊爲主要原料,在配上各種調料,精心熬製而成,所製作出來的羊肉湯湯濃肉香,涵養有非常豐富的營養,有滋補的功效。
2、張汪板鴨
張汪板鴨是山東滕州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用優質的鴨子爲主要原料,採用20多種天然名貴中藥材綜合調配,經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成,所製作出來的板鴨風味獨特,鮮嫩可口,肥而不膩,令人回味無窮。
3、滕州辣湯
滕州辣湯是山東滕州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,在清光緒年間就已經有人制作了。其製作工序繁多,選用麪粉爲主要原料,配以胡椒,豆腐皮,海帶絲等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的辣湯香辣可口,湯內含多種營養成份。
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