山東泰山特產
泰安的特色小吃有泰安三美、泰山火燒、泰山煎餅、蜜三刀、糝湯、菱粉窩頭、蓮子八寶飯、板門燒餅、東平紅燒乳鴿、東平羊肉湯、接山千層餅。
1、泰山煎餅
泰山煎餅是山東泰安的傳統特色名吃,有着非常悠久的歷史,據說起源於秦朝時期。其製作工藝並不複雜,選用麥子、高梁、玉米爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的煎餅薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。
2、泰山火燒
泰山火燒是山東泰安的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,據記載,距今已有四百多年的歷史了。其製作工藝十分精細,選用精製麪粉,鹽,驢油,爲主要原料,在經過18道製作工序製作而成,所製作出來的泰山火燒酥脆可口,十分美味。
3、糝湯
糝湯是山東泰安的傳統特色名吃,有着非常悠久的歷史,據記載至今已有2400多年的歷史。其製作工藝十分精細,選用老母雞,雞蛋,牛骨或羊骨爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的糝湯香甜爽滑,而且品種多樣。
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