臘月初八的風俗有哪些
臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節”。從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥,那麼臘月初八的風俗有哪些?
1、臘八粥。臘八粥的原料很多,除了白米,人們會將紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、紅豆、花生等不下20中原料提前泡發,在第二條慢慢熬製成香甜可口的臘八粥。古人由於生活條件所限,食物較為匱乏,能喝上臘八粥,在當時是一件很開心很期待的事情。
2、臘八蒜。泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗,大家在臘月初八這天泡製蒜,而臘八蒜的做法簡單,把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子裏,泡上醋即可。同時,臘八蒜的“蒜”字和“算”字同音,古代各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。
3、臘八面。陝西關中地區流行吃臘八面,臘八面以面和各種豆類為原料,面需做成韭葉面備用,豆類提前泡一晚,臘八這天用來熬湯。同時熟油將葱花爆香,面煮好後將葱花油潑入鍋中,即製作完成臘八面。
4、臘八豆腐。“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,臘八前後,黔縣家家户户都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
5、煮“五豆”。有些地方過臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。據説,臘八人們吃了,來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”,除了自食,也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象徵連年有餘。
關於臘月初八的風俗有哪些內容的介紹就到這了。
-
摩爾的定義
1摩爾約6.02×10^23粒子。每摩爾任何物質(微觀物質,如分子、原子等)含有阿伏伽德羅常數(約6.02×10^23)個微粒。使用摩爾時基本微粒應予指明,可以是原子、分子、離子及其他微觀粒子,或這些微觀粒子的特定組合體。摩爾是什麼時候增加的單位摩爾是在1971年10月,有41個國...
-
夢到小孩子拉黃色屎代表什麼
日常生活中,我們幾乎每天晚上睡覺都會做夢,不同的人,每天都會做着不一樣的夢,夢見小孩也是非常常見的,那麼夢到小孩子拉黃色屎是什麼意思呢?夢到小孩子拉黃色屎代表什麼呢?下面一起來看看。1、夢見小孩拉黃色屎,想好好休息一下也是蠻難的呢!雖然是今天,但是你仍然要為別...
-
有理數和無理數的區別
三分之二是有理數也是分數,不是整數。有理數是整數和分數的集合,整數也可看做是分母為一的分數。有理數的小數部分是有限或為無限循環的數。不是有理數的實數稱為無理數,即無理數的小數部分是無限不循環的數。正整數和正分數合稱為正有理數,負整數和負分數合稱為負...
-
怎麼折戒指鑽石
鑽石戒指,相信每一個女人都想擁有,確實鑽石戒指非常的漂亮以及高貴。其實在日常生活中,我們可以通過紙幣來折鑽石戒指的,而且自己製作鑽石戒指也是一種樂趣,那麼怎麼折戒指鑽石呢?小編來帶大家來學習怎麼折鑽石戒指。1、這裏準備的是一張十元錢,首先是要把十元錢的兩...