乙酸乙酯是什麼
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乙酸乙酯又稱醋酸乙酯,低毒性,有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發,是一種用途廣泛的精細化工產品。乙酸乙酯具有優異的溶解性、快乾性,用途廣泛,是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。乙酸乙酯對空氣敏感,吸收水分緩慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水,能與氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶;能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋅、氯化鐵等)反應。
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