蓬萊有什麼特產

蓬萊區，古稱登州，隸屬於山東省煙台市，位於山東省東北部、煙台市境北部，地處膠東半島北端，瀕臨黃、渤二海。那麼網友們知道蓬萊有什麼特產嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。

1、蓬萊地生子。蓬萊地生子是山東省煙台市蓬萊市的特產。“蓬萊地生子（黃蓋鰈）”體扁平呈橢圓形，頭小，口小，兩側口裂不等長。兩眼小並均長在頭右側，有眼一側為背面，呈深褐色，被櫛鱗，有不規則斑點。蓬萊地生子魚肉味鮮美，肉質細嫩，春節前後上市，獨佔海鮮魚市場，價格昂貴，以鮮食為主，食用方法多以紅燒、清蒸、清燉等。黃蓋鰈含有優質蛋白質，較高的不飽和脂肪酸，特別是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量遠遠高於其他水產食物。

2、蓬萊蘋果。蓬萊蘋果果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。據測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g。還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。蓬萊所產蘋果以紅富士最優，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點。

3、蓬萊巴梨。蓬萊巴梨是山東省煙台市蓬萊市的特產。巴梨風味獨特，品質極佳，果皮呈黃色，陽面有紅暈，皮薄，肉乳白色，質細軟而易溶，汁極多，味濃甜芳香。巴梨俗稱“洋梨”，因果實狀若丫腰葫蘆故又名“葫蘆梨”，是蓬萊傳統的水果之一，栽培歷史悠久。蓬萊市氣候、土壤條件特別適宜巴梨生長，全市栽培面積長期穩定在500O一6000畝之間，年產量4000～5000噸，主要產地在王莊、村裏集、崮寺店、遇駕夼、南王等鄉鎮，每年有部分銷往東北和南方。

4、煙台海蔘。煙台最富盛名的高檔補品———海蔘。“煙台海蔘”如同“煙台蘋果”一樣，是聞名海內外的地方特色產品。海蔘是“海產八珍”之首全世界公認營養價值最高的海蔘還是魯參、遼參，其中魯參尤以煙台海蔘（刺蔘）為優。“煙台海蔘”的海蔘多肽、氨基酸含量高。我市某海蔘加工企業曾進口過外國參加工“海蔘肽”，但因提煉出的海蔘多肽量少而不得不放棄。

5、蓬萊大花生。蓬萊大花生又名“蓬萊一窩猴”，是蓬萊眾多的花生品種中歷史較久、聲譽最隆的花生品種。歷史上一直是大宗出口農產品至清同治三年(1862)，美國傳教士梅里斯將佛吉尼亞型大花生傳給蓬萊大楊家村農民楊得來試種，後經多年栽培選育定型，逐漸推廣。因其果實多而密集，在向外地傳播過程中得“蓬萊一窩猴”之雅譽。

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