梭子蟹公母怎麼區分
梭子蟹在選購的時候,公母的區分一般是看蟹腹部和臍部,另外,打開之後通過裏面的蟹黃和蟹膏也是可以判斷公母的,那梭子蟹公母怎麼區分?一起來詳細瞭解下吧。
1、看蟹腹:梭子蟹公母最明顯的地方就是蟹腹部,公的梭子蟹腹部為三角形,而母梭子蟹的腹部呈圓形或者橢圓形。
2、看蟹臍:仔細看梭子蟹的臍部,若是臍部比較窄的話,一般多為公螃蟹,反之則為母梭子蟹。
3、看蟹黃:打開梭子蟹後,若是裏面出現有蟹黃,那麼則為母螃蟹,若是沒有蟹黃,而是蟹膏的話,則為功螃蟹。
大家在挑選梭子蟹的時候首先注意觀察蟹個頭,自然是個頭大梭子蟹肉多。個頭小的梭子蟹一般是在生長髮育過程中沒得到充足營養的。
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