河北名酒有哪些

雖説河北是中國釀酒技術的發祥地之一，但河北除了衡水老白乾並沒有什麼比較知名的白酒，那麼河北名酒有哪些？

1、衡水老白乾。説到河北名酒不得不提一下衡水老白乾，衡水老白乾是老白乾香型的開拓者，老白乾酒興於漢，盛於唐，以醇香、典雅、甜美而聞名。具有香氣高雅，醇厚，柔和，回味悠長等特點。

2、御河春。御河春產自河北滄州，屬於濃香型白酒的一種，以優質紅樑為原料，採用傳統泥池固態發酵、陳釀工藝釀造而成。御河春具有香味濃郁，口感柔和香甜，餘味乾淨芳香等特點。

3、涿鹿。河北涿鹿酒業始建於1949年，旗下有張家口老窖系列產品、涿鹿老窖系列產品、涿鹿二鍋頭系列產品，是集白酒、葡萄酒、果露酒、飲料、啤酒六大系列，綜合生產能力2萬噸大型酒類生產企業。

4、避暑山莊。避暑山莊酒業位於河北承德，其生產的產品山莊老酒歷史悠久，據載已有5500餘年歷史。現有資產10億元，員工2000人，佔地面積33.35萬平方米，是大型酒業生產企業。

5、五合窖。五合窖產自河北定興，以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，經傳統五糧型釀酒工藝，泥池發酵、續糟配料、混蒸混燒、跑窖循環釀造而成。具有酒窖香氣濃郁，醇厚協調，入口香甜，口感清爽等特點。

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