綠豆芽可以放冰箱嗎
綠豆芽是生活中常見的一種蔬菜,很多人喜歡買許多回家吃。可是,綠豆芽並不能保存太久,買回的豆芽吃不完,第二天就易變蔫或腐爛了。那麼綠豆芽可以放冰箱嗎?
1、綠豆芽可以放冰箱的。
2、但是也不能久放,放冰箱也不宜超過兩天。買的綠豆芽最好當天就吃完。綠豆芽水分含量大,比較嬌嫩,屬於容易腐爛的食物,即使是放在冰箱,保存期限也不會太長,而且放的時間長了營養也流失了一大半,還是儘早食用比較好。
3、綠豆芽一般保存起來有兩種方法,一種是用水浸泡保存,另一種則是放冰箱冷藏。但長時間用水浸泡也容易導致營養物質的流失。家裏買來豆芽,一般是用多少買多少。
通過以上的我們可以知道,綠豆芽可以放冰箱的,但是保存期限也不會太長,而且放的時間長了營養也流失了一大半,還是儘早食用比較好。
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