一桶色拉油多重多少千克
一桶色拉油的標準重量為5kg或10kg,計算方法:用油脂的密度乘以體積即可得色拉油的重量。色拉油又叫涼拌油,色拉油能夠生吃,常被用來做涼拌菜或者沙拉等食物。除了涼拌、烹調、煎炸外,色拉油也是作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調味油的重要原料油。這種食用油的口感非常好,且沒有異味。
色拉油簡介
油是指各種植物原油經脱膠、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精製而成的高級食用植物油。主要用作涼拌或作醬、調味料的原料油。市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油呈淡黃色,澄清、透明、無氣味、口感好,用於烹調時不起沫、煙少,能保持菜餚的本色本味,在0℃條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作為烹調、煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油。
色拉油的油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。可以直接用於涼拌,但最好還是加熱後再用。應避免經高温加熱後的油反覆使用。色拉油食用過多對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發胖。
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臘八節朋友圈祝福語句
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立夏節氣的特點
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中元節節日由來
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