花生油密度多大
常温下,花生油的密度是ρ=0.911~0.918g/cm3。花生油是以花生為原料壓榨出的一種食用油,有花生的濃郁香氣。花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油適合炒菜,也能用來炸制食品。
一斤花生油等於多少升
一斤花生油約等於0.55升。
花生油常温下的密度是ρ=0.911~0.918g/cm³,可以按密度是ρ=0.914g/cm³來算,1斤 = 0.5千克 = 500 克,根據ρ=M/V得,V = M/ρ = 500 / 0.914 ≈ 547.05 cm³ ≈ 0.55 L。
如何鑑別花生油的真假
1、觀色法:一般地説來,花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色;熟榨花生油則呈深橙黃色,二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣温3℃以下時凝結而不流動,如果摻有豬油或棕桐油,在氣温10℃時就開始凝結而且不流動。
2、聞味法:滴幾點油在手掌上,用手指摩擦感覺微熱後,用口吹一陣熱氣,若純花生油即有濃郁的花生特有香味而無異味。
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