如何切洋葱不辣眼睛
大家在切洋葱的時候普遍存在一個問題,就是切的時候是會辣眼睛的,很多人都有過這樣的經歷,也有些人使用了很多的方法讓切洋葱的時候不辣眼睛,但是效果是很一般的,那麼如何切洋葱不辣眼睛呢?
1、菜刀上面蘸上清水,這樣一邊切一邊蘸清水,那麼就不會出現辣眼睛的情況了。
2、另外將洋葱放進冰箱裏冷凍一會兒,半小時後再拿出來切,這樣也不會辣眼睛。
3、把洋葱一切兩半,放進清水裏浸泡十分鐘,這樣再切的時候也不會辣眼睛了。
4、切洋葱辣眼睛是因為洋葱中的硫化合物在作怪,而這是種物質在洋葱的根部,那麼切洋葱的時候,先切洋葱頭後切洋葱根部就好啦。
以上就是小編給大家分享的切洋葱不辣眼睛方法,只要大家根據以上操作,那麼在切洋葱時就不會辣眼睛了,感興趣的小夥伴可以瞭解一下的。
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