怎麼去除食物上的硫磺

可以用燻蒸的方法去除食物上的硫磺，或是用水浸泡食物，反覆清洗即可。為了使得食物外觀更好看，許多不法商販會用硫磺熏製食品，常見於中藥材、豆製品、大棗等食物，長期食用這種被硫磺熏製的食品會影響人體健康，大家若不放心食用，可用以上方法去除硫磺。

怎麼辨別食物是否被硫磺薰過

方法一：大家可以通過聞氣味進行辨別食物是否經過硫磺熏製過，如果聞到酸味或者是刺鼻的味道，那這個食物可能就是被硫磺熏製出來的。

方法二：嚐嚐看，如果舌頭感到被嘗的食品有刺激性、辣味或異味，那麼該食品也有可能是用硫磺熏製出來的。

方法三：觀察食物外觀，如果食物外觀顏色異常靚麗，就有可能是被被硫磺薰過，大家要多留意。

方法四：硫磺燻蒸之後的食物的乾濕度、重量與沒有被硫磺燻蒸的食物相比，在重量上會有一定的差異，可仔細鑑別。