雪糕怎麼保存
雪糕放在冷凍室。雪糕是一種要在零度以下的環境下保存的冷凍食品,而冰箱的冷藏室通常只有0℃-8℃,將雪糕放在冷藏室保存的話很快就會融化,所以必須放在冷凍室。冷凍室的温度為-16℃~-26℃左右,用於速凍食品,在冷凍室中的食品可以存放較長的時間。
雪糕保質期一般是多久
雪糕保質期一般為6到24個月不等,雪糕的產品成分的不同,保質期也完全不一樣。一般添加水果果肉的雪糕保質期較短,而越接近冰成分的雪糕保質期越長,可以保存一年以上;以果汁和堅果為主要成分的雪糕保質期較短,保質期在6個月左右;以綠豆或紅豆為主要成分的雪糕保質期一般不能超過18個月。
另外,生產設備和儲藏條件不同,也會直接影響保質期的長短。雪糕買了最好在短時間內吃完。
雪糕保存注意事項
1、買來的雪糕也要儘快吃掉,不要放在冰箱裏太久,即使是在冷凍室中也會產生變質,注意查看保質期的時間,儘量早日食用。
2、如果短時間存放,比如半天時間,而在外面又沒有冰箱之類的,就用厚點的衣服或者布,棉布更好,蓋住,防止雪糕冷氣外散,和外面熱氣進去,能存放的時間也長一些。
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