葡萄籽可以吃嗎
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葡萄籽是葡萄的種子,也是葡萄酒廠的下腳料。它是經曬乾後分離葡萄皮、葡萄梗後所得的產物。
葡萄籽作為葡萄中最有價值的成分之一,它對改善人體健康的確是有積極成果的。但是葡萄籽雖然對健康有益,可是也不能直接食用。
葡萄籽直接吃作用不大,但是可以吃葡萄籽的提取物。目前市面上賣的都是經過高純度萃取的葡萄籽提取物。葡萄籽提取物是目前醫學家所知最強的抗氧化劑,清除自由基功能。其效果是維生素C的18倍,維生素E的50倍,無任何不良副作用。
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