葡萄酒怎麼做
1、將葡萄整串連着蒂一起放入水中浸泡兩小時左右,然後撈出來吹乾;2、將晾乾後的葡萄捏碎放入容器中,加入糖,用厚紗布封口;3、接着,將裝有葡萄的容器放置到陰涼通風的地方發酵一週左右,每天上午和下午各攪拌一次;4、最後,將發酵好的葡萄酒進行過濾,密封靜置大約一週即可飲用。
家庭自制葡萄酒做法
在自制葡萄酒的時候,最好不要將葡萄一顆一顆摘下來泡。而在風乾葡萄的時候,不可將葡萄放置在太陽下暴曬。而葡萄裝入容器,最好裝到容器的2/3處,不能裝太多。
在將葡萄捏碎裝進容器的24小時後加入第一次糖,每天上午和下午各攪拌一次,將浮起來的葡萄皮再攪入汁液中,以使發酵充分。葡萄酒的發酵時間可以根據是否會產生氣泡來判斷。
當葡萄皮全浮上來,且不再產生氣泡的時候,説明葡萄酒的發酵結束。第二次加糖最好是在一週中間的一天,第二天就可以看到發酵開始劇烈,產生大量的氣泡,葡萄皮上浮起來後攪下去,葡萄酒液產生。
接着,將大塊醫用紗布紮成袋子狀,將葡萄酒液、葡萄皮、籽包倒進紗布中,將殘汁擠入葡萄酒液中。此時的酒液有點渾濁,密封靜置大約一週時間。
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除夕的發展歷史
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清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱為踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳説有關。據説,在遠古時期...
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春分的古代傳統
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10斤自制米酒能帶上高鐵嗎
10斤自制米酒不能帶上高鐵,根據鐵路相關規定,乘客攜帶米酒必須要確保米酒是正規廠家生產出來的,包裝沒有拆封,在外包裝上可以看到具體的生產廠家和度數,如果是散裝米酒,最好不要攜帶。高鐵禁止隨身攜帶但可以託運的物品(一)鋭器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁...