紅酒和葡萄酒有什麼區別

大部分人都習慣把葡萄酒叫做紅酒，其實紅酒只是葡萄酒的一種。那如何區分紅酒和葡萄酒呢?

紅酒是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，紅酒只是單純的紅色。葡萄酒以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。紅酒需要紅葡萄，連同葡萄皮和葡萄籽一起酵釀。而葡萄酒可以使用任何普通葡萄酵釀。紅酒按口味分為三種，分別是乾紅酒、半乾紅酒、甜紅酒。葡萄酒的口味雖然和紅酒差不多，但是比紅酒更加純正，更好喝。