葡萄酒如何分類

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。按酒的顏色可分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量可分為幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按釀造方法可分為天然葡萄酒、加強葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸餾酒。

葡萄酒是以葡萄為原料，經過發酵釀製而成的一種果酒。世界最有名的葡萄酒大多產自法國，其釀造歷史可追溯到羅馬帝國時期。

葡萄酒含有單寧、類黃酮等多酚物質，具有抗氧化、促進血液循環的功效，每天喝適量葡萄酒，能達到美容養顏的作用。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，適量飲用還能促進消化。