怎樣挑榴蓮
很多人嫌棄榴蓮的味道太過濃烈,但是有些人卻覺得榴蓮味道香甜濃郁,非常的好吃。我們都希望買到的榴蓮又甜又飽滿,其實挑選榴蓮是有竅門的,只要掌握三大技巧,挑選出來的榴蓮就會美味又肉多。
1、看。首先要挑選個頭大一點的榴蓮,個頭越大越飽滿,肉質越豐厚。其次就要看顏色了,要挑選偏黃色的,更成熟,而不是偏綠色的,外形要挑選比較圓潤飽滿的,而不要挑一邊大一邊小的榴蓮。
2、聞。成熟的榴蓮會有一個裂口,可以從裂口處聞一下,是否非常的濃郁香甜。如果味道偏淡,説明不夠成熟,不成熟的榴蓮有一股青草味,如果香氣濃郁,説明這個榴蓮非常的飽滿成熟。
3、捏。捏榴蓮外皮的刺,如果是軟軟的,甚至可以捏彎,説明這個榴蓮是比較成熟的,果實也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距離比較寬,説明這個榴蓮不是太成熟,肉也不是很多。
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